Бизнес-план гостиницы.

Бизнес-план гостиницы.

Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе Юлия Коровина аспирант Ростовского государственного университета Ростов-на-Дону Оглавление журнала Мотивация является одним из важнейших факторов, определяющих поведение людей в трудовом процессе. Ее учет в системе управления персоналом требует особого подхода к разработке соответствующих методов и технологий. Перед руководством стояла цель построения оптимальной мотивационной системы персонала гостиницы. Была произведена общая оценка персонала в результате аттестации каждого из сотрудников. Для этой работы были привлечены сотрудники службы маркетинга в которой работал автор данной статьи , отдела кадров, психолог, социолог, а также руководители и представители всех подразделений гостиницы. Оценка определялась при использовании следующей формулы: Из формулы видно, что оценка непосредственного руководителя имеет большой удельный вес, например, наравне, с оценкой 10 коллег сотрудника. Аттестационная комиссия определила следующие параметры факторов:

Бизнес план гостиницы на 20 номеров

Многие из тех, кто начинает работать в гостиничном бизнесе, не до конца понимают, что такое сменный график, когда приходится выходить на смену и днем, и ночью. Люди не задумываются, что такой режим может поломать все их личные планы, скажем, на совместное проведение с семьей выходных и праздников. Если сразу это не оговорено, недовольство постепенно накапливается; бывают случаи, когда люди уходят именно из-за этого.

Такой график работы может быть плюсом, например, для студентов — это удобнее, чем пятидневка. Сотруднику обещают зарплату за месяц, допустим, 10 тыс. Согласно Трудовому кодексу, работодатель не может указывать премию в трудовом контракте — об этом надо говорить при зачислении на работу.

Никифоров Алексей Эксперт гостиничного бизнеса. 5 минут чтения. Содержание. Помещение; Документы; Персонал; Раскрутка; Гостиницы.

Сколько денег нужно для старта данного бизнеса По предварительным расчетам, на открытие гостиницы на 20 номеров в арендованном помещении потребуется инвестировать порядка 11 рублей: Депозит по аренде помещения — руб. Ремонт и дизайн помещения — 3 руб. Обустройство номеров двери, мебель, ТВ, кондиционер, сантехника, ковролин и пр. Обустройство подсобных помещений, зоны приема посетителей, гостиной, буфета и т.

Средства и материалы моющие средства, предметы личной гигиены, дезинфицирующие средства, ведра, щетки и пр. Регистрация бизнеса, согласования и разрешения — руб. Рекламный бюджет создание сайта, наружная реклама и пр.

Подставив числовые значения находим явочную численность горничных первой смены: Находим норматив явочной численности горничных второй и третьей смены, который для данной гостиницы равен 3,36 чел. Далее рассчитываем общую списочную численность горничных первой, второй и третьей смен.

Предлагая хороший бизнес-план гостиницы, мы удовлетворяем спрос на Особенности работы персонала в малых отелях, а также управления.

Актуальность развития данной бизнес идеи Скачать образец бизнес-плана гостиницы для животных. Чтобы любой бизнес имел достаточный уровень доходности, нужно понимать основные тенденции и актуальность развития начатого бизнеса. Перед открытием своего бизнеса, нужно понимать, и разбираться во всех деталях. Также не нужно забывать о возможных направлениях развития, которые выведут ваше дело на новые показатели.

Касаемо бизнеса по созданию гостиниц для животных, рассмотрим актуальность этого направления, а также возможные тенденции. Такая гостиница очень удобна, для большинства занятых людей, которые постоянно находятся в отъездах. Раньше, чтобы присмотреть за питомцем, просили соседей или оставляли его родственникам. Теперь с развитием предпринимательской среды, у очень занятых и активных слоев общества России, есть возможность оставить своего любимца в специальной гостинице, в которой ему будут отданы наилучшие почести.

Для большинства владельцев домашних животных, питомец, является членом семьи. Поэтому никто не хочет, что он попал в плохие руки.

Курс планирования открытия отеля"Бизнес-план гостиницы"

Пример бизнес-плана на открытие мини-гостиницы, который можно использовать в качестве примера для получения средств инвестора, банковского кредита. Привлечение инвестиций для запуска небольшой городской гостиницы. В апреле г. Срок окончания строительства 1 линии завода - апрель года, 2 линии - декабрь года. Работы на новом заводе будут выполнять как местные подрядчики, так и подрядчики из других регионов как российские, так иностранные. В связи с данным обстоятельством ожидается значительный приток командировочных в город.

При желании персонал гостиницы «Снежный Ком» с радостью предоставит следующие услуги: организация экскурсий по достопримечательностям.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены.

Бизнес-план небольшой гостиницы

Понятие бизнес-плана очень широкое и право самого составителя определять компоненты этого документа, но в данной статье я постараюсь описать бизнес-план гостиницы со стороны финансового плана, то есть как считать и планировать доходы и расходы в процессе операционной деятельности. Сразу обращаю внимание, что приведенный ниже пример расчета не учитывает доходы с реализации дополнительных услуг и ресторанного комплекса, а так же является чисто информационным и унифицированным Для расчета вам потребуется , умение работать в оном, немного креатива и каплю способности прогнозировать.

Все изложенные показатели необходимо заносить в таблицу и далее с ней работать. Вот простой пример показателей для расчета. Это означает, что ваш гипотетический отель заработал в этот месяц р выручки.

Гостиничный бизнес, сегодня один наиболее динамично развивающихся . владельцы мини-гостиниц, их руководство и персонал хорошо знают своих.

От одноместных номеров, размером не менее 16 кв. Комплектация Кровать, стулья, гардероб, тумбы, телевизор, телефон, зеркала, столики, кресла, минибар, кондиционер, сейф. На территории расположены несколько ресторанов и баров. Есть ванна, биде, джакузи, большой выбор косметических средств, халаты, тапочки, фен, гладильная установка. Уборка по плану Ежедневная, смена белья и полотенец — каждый день. Расположение В центре города или на первой линии пляжа.

Дополнительные характеристики Наличие в здании лифтов, конференц-зала. На территории имеется охраняемая автостоянка, бассейн, магазины, салоны красоты, ночные клубы, тренажёрный зал, развлекательный комплекс для детей. Услуги кейтеринга, почтовой доставки, химчистки, ателье и т. Бизнес план для мини-гостиницы:

Ваш -адрес н.

Финансовый план Учимся составлять бизнес-план открытия гостиницы Гостиничный бизнес в России давно считается прибыльным делом, особенно в курортных городах или крупных исторических центрах. Для того, чтобы составить бизнес-план гостиницы, необходимо определить основную концепцию. Все зависит от бюджета и реального спроса в данном регионе, а также уровня конкуренции. Мы рассмотрим в данном примере, как составить бизнес-план гостиницы в Санкт-Петербурге.

То есть нужно разбить будущих постояльцев на группы по определенным признакам — роду деятельности, возрасту, предпочтениям, уровню доходов.

Расходы на персонал составляют львиную долю текущих расходов в гостиничном бизнесе, это неудивительно, поскольку индустрия персонала является расчет, каким образом оказать наибольшее содействие.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией. Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ.

После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ. Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций.

С года ожидается введение обязательной классификации гостиниц с номерным фондом более 50 номеров, с года — с номерным фондом более 15 номеров, с года — всех остальных гостиниц[2]. Лицензии на торговлю алкогольной продукцией, организацию общественного питания, услуги химчистки, парикмахерские услуги и другие виды деятельности, требующие обязательной сертификации.

Программа для гостиницы, отеля


Comments are closed.

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!